På Sunnmøre har vi en spesialitet som vi gjerne kjøper på gatekjøkken, særlig etter en heftig lørdagskveld… Dette vekker gamle minner hos meg.
Jeg er ikke så ofte ute på byen lenger, men noe jeg savner, er landgang!
Det er kjempeenkelt å lage, og du velger selv fyll.
Dette er min favoritt.
Landgang med skinke og salat
Du trenger en halvstekt baguette. Skjær den opp og grav ut fyllet.
Legg i salat, mais, hamburgerdressing og oppskjært bogskinke fra boks på toppen. Legg over noen skiver ost, og dryss over grillkrydder eller pommes frites krydder. Legg baguettene på en rist i forhåndsoppvarmet ovn på 180 grader i ca. 10 minutter, til osten er gyllen og baguetten er sprø.
Vel bekomme.
